
AMBER COFFEE
エルサルバドル ビクトリア農園入荷しました。
こちらの豆は複雑系というよりは少しあっさりしていて、軽めですが、糖質を多めに含んでいるところが特徴ではないかと思います。
シーンとしては、朝にスッキリ系の軽めのコーヒーを飲みたい方の日常に上手に馴染んでくれるような、そんなコーヒーです。
深めに焙煎していますのである程度酸味は分解されている状態にて仕上げておりますが、低温になってくると、
より甘みと僅かに酸を感じる方もおられると思います。
苦過ぎず、酸味感も微かに。軽めの飲み口をお求めのお客様にお勧めです。
標高1300m以上
ブルボン種
フルシティーロースト