八戸の自家焙煎人気店の「味づくり」「売り方」八戸の自家焙煎人気店の「味づくり」「売り方」

コーヒーに対して“甘さ”を持つコーヒーに仕上げたいという信念を持つコーヒー店。

砂糖を入れて甘くするのではない。
飲んだ時にほのかに甘さ感じられるコーヒーを実現するため
厳しく生豆を選び、焙煎プロファイルを豆に合わせて作成し抽出を決めている。